O chlebie, młynach i…
Władysław Kopaliński w „Opowieściach o rzeczach powszednich” pisze, że ludzie wcześnie odkryli wartość odżywczą ziaren zbożowych. Początkowo zbierane ziarna zbóż
Chleb
Domowy chleb na zakwasie żytnim, upieczony w żeliwnym garnku
Nic tak nie podkreśla domowego charakteru posiłków jak samodzielnie upieczony chleb. Przewyższa on smakiem wszystko, co dostępne jest w piekarniach,