Langosz – placek na każdą okazję
Być może część czytelników zna to danie przy okazji wizyt na Słowacji czy na Węgrzech. Również bywalcy Jarmarku św. Dominika
Przeczytaj więcej
Strefa smaków
Klopsy królewieckie
Klopsy to potrawa, której w tym roku powinien spróbować każdy mieszkaniec Gdańska. Königsberger Klopse przyrządzane w tradycyjny sposób przez właścicielkę
Przeczytaj więcej
Blodpudding – krwisty przysmak Szwedów
Spędzając wakacje u babci na wsi nauczyłam się jeść czerninę. Uwielbiam też kaszankę więc byłam bardzo ciekawa, jak smakuje szwedzki
Przeczytaj więcej
Domowy chleb na zakwasie żytnim, upieczony w żeliwnym garnku
Nic tak nie podkreśla domowego charakteru posiłków jak samodzielnie upieczony chleb. Przewyższa on smakiem wszystko, co dostępne jest w piekarniach,
Przeczytaj więcej
Fettisdagen – szwedzki tłusty wtorek.
W Szwecji odpowiednikiem polskiego tłustego czwartku jest Fettisdagen czyli tłusty dzień. Fettisdagen przypada na dzień przed Wielkim Postem. W tym
Przeczytaj więcej
Fasolka po bretońsku
Dla jednych to afrodyzjak, a dla innych królowa dań. Fasolka po bretońsku z sosem worcestershire na pewno przypadnie każdemu do
Przeczytaj więcej
Smörgåstårta czyli tort kanapkowy
Słysząc szwedzkie jedzenie, pierwsze, co na myśl przychodzi większości nam to kiszony śledź, chrupkie pieczywo firmy Vasa i na tym
Przeczytaj więcej
Smaczna zupa z dyni
Późne lato i wczesna jesień to wspaniały sezon. Większość warzyw jest dostępna, a świeże mają piękny kolor i dobry smak.
Przeczytaj więcej
Festiwal Piw Rzemieślniczych HEVELKA
15 i 16 czerwca br. w murach Centrum Stocznia Gdańsk odbędzie się kolejna, IV już edycja Festiwalu Piw Rzemieślniczych HEVELKA.
Przeczytaj więcej
Egzotyczna ryba pieczona w jogurcie
W roli głównej ryba, tym razem w stylu indyjskim. Przepis prosty i smaczny, a co najważniejsze idealnie sprawdzi się na
Przeczytaj więcej
Piwo w plenerze
Dni robią się coraz dłuższe, a noce coraz gorętsze. Lato za pasem, pora kanikuł i wywczasów. Warto więc oderwać się
Przeczytaj więcej
Domowe mini pizze
To była niedziela. Było zimno, nic mi się nie chciało, a już najbardziej na świecie nie miałam ochoty na wychodzenie
Przeczytaj więcej
Makaron z groszkiem
Małe przypomnienie na poprawę humoru, bo chociaż jest ciepło to słońca wciąż za mało. Danie proste, zwyczajne i smaczne dedykuję
Przeczytaj więcej