Langosz – placek na każdą okazję
Być może część czytelników zna to danie przy okazji wizyt na Słowacji czy na Węgrzech. Również bywalcy Jarmarku św. Dominika
Strefa smaków
Klopsy królewieckie
Klopsy to potrawa, której w tym roku powinien spróbować każdy mieszkaniec Gdańska. Königsberger Klopse przyrządzane w tradycyjny sposób przez właścicielkę
Blodpudding – krwisty przysmak Szwedów
Spędzając wakacje u babci na wsi nauczyłam się jeść czerninę. Uwielbiam też kaszankę więc byłam bardzo ciekawa, jak smakuje szwedzki
Domowy chleb na zakwasie żytnim, upieczony w żeliwnym garnku
Nic tak nie podkreśla domowego charakteru posiłków jak samodzielnie upieczony chleb. Przewyższa on smakiem wszystko, co dostępne jest w piekarniach,
Fettisdagen – szwedzki tłusty wtorek.
W Szwecji odpowiednikiem polskiego tłustego czwartku jest Fettisdagen czyli tłusty dzień. Fettisdagen przypada na dzień przed Wielkim Postem. W tym
Fasolka po bretońsku
Dla jednych to afrodyzjak, a dla innych królowa dań. Fasolka po bretońsku z sosem worcestershire na pewno przypadnie każdemu do
Smörgåstårta czyli tort kanapkowy
Słysząc szwedzkie jedzenie, pierwsze, co na myśl przychodzi większości nam to kiszony śledź, chrupkie pieczywo firmy Vasa i na tym
Smaczna zupa z dyni
Późne lato i wczesna jesień to wspaniały sezon. Większość warzyw jest dostępna, a świeże mają piękny kolor i dobry smak.
Festiwal Piw Rzemieślniczych HEVELKA
15 i 16 czerwca br. w murach Centrum Stocznia Gdańsk odbędzie się kolejna, IV już edycja Festiwalu Piw Rzemieślniczych HEVELKA.
Egzotyczna ryba pieczona w jogurcie
W roli głównej ryba, tym razem w stylu indyjskim. Przepis prosty i smaczny, a co najważniejsze idealnie sprawdzi się na
Piwo w plenerze
Dni robią się coraz dłuższe, a noce coraz gorętsze. Lato za pasem, pora kanikuł i wywczasów. Warto więc oderwać się
Domowe mini pizze
To była niedziela. Było zimno, nic mi się nie chciało, a już najbardziej na świecie nie miałam ochoty na wychodzenie
Makaron z groszkiem
Małe przypomnienie na poprawę humoru, bo chociaż jest ciepło to słońca wciąż za mało. Danie proste, zwyczajne i smaczne dedykuję